永輝彩食鮮軍營超市是為廣大軍人及軍屬配送包括肉類、蔬菜、果品在內的眾多民生必需品，并在疫情期間為廣大軍民提供安全、快速、及時的食材送貨上門服務。
作為永輝超市旗下的食材中央管理中心與供應鏈集成平臺，彩食鮮現已發展成為以全球供應鏈為核心，以大型中央生鮮工廠為基礎，以現代農業和食材標準化工業為兩翼，以可溯源食安體系為支撐的一站式食材解決方案服務商。彩食鮮近幾年和中侖網絡合作，共同打造數字業態零售矩陣，為黨政軍、企事業單位、餐飲酒店、團餐企業等客戶提供了一站式數字零售解決方案服務。
01賣菜也要高科技
彩食鮮近幾年在生鮮 B2B 行業可謂風生水起。據悉，其年營收已經達到百億規模。而在這背后，數字化技術發揮著舉足輕重的作用。從采購、存儲、生產、配送各個環節，彩食鮮實現了端到端的數字化服務、精細化管理和供應鏈高效協同，大大提升了履約的時效性和準確性。
那么，在力爭效率、強抓商品迭代的生鮮的競爭中，彩食鮮超市是如何突圍的？
永輝彩食鮮雙龍大道店超市為例，超市售賣覆蓋火鍋、燒烤、快手菜、鹵味、速食和生鮮等品類，和中侖網絡合作后，不僅可以同時多品類管理，還通過銀響力強大的供應鏈網絡和管理能力，搭建倉儲、貨運、冷鏈一站式物流運輸體系，除了讓供應鏈質量、商品價格穩定性得以更好的把控，品牌勢能也會更強。
02如此快地攻破市場，彩食鮮做對了什么？
銀響力后臺數據給到了一個有趣的發現，食材超市有一個規律：開業時間越長，門店的利潤越好。“因為每個門店人員靈活兼任理貨+切配+初加工+忙時配送多角色，所以在開店初期，人工成本占比較高，因此彩食鮮的每個門店也都是以降本增效作為模式運轉閉環的核心。
當然，門店的高效運轉也離不開銀響力在數智化方面的發力。店長可通過中侖掌柜APP通過線上線下一體化運營，實現了門店與線上會員管理、數據沉淀的共通，進而更加行之有效地反哺智能補貨、供應鏈生產和物流配送。
一直以來，銀響力線上線下一體化的全渠道覆蓋能力，靠APP、微信商城小程序、中侖大數據等多個平臺共同支持，協同管理食材超市及線上網店。未來，我們希望為更多像彩食鮮的門店提供技術支持和數字化服務，讓連鎖超市插上數字化的翅膀，讓品牌能飛得更高！
